나의 첫 싱글몰트위스키!! '발렌타인 싱글몰트위스키 12년' / & 사케 쿠보타센쥬

처음 맛 본 술들 기록해두기 :-)

 

난 평소에는 와인과 맥주를 더 좋아한다!!

지난번에 친구랑 얘기하다가,

 

"난 아직 위스키 맛을 잘 모르겠다. 제대로 마셔본 적이 없는 것 같다.

옛날에 20대 초반에 어른들 마실 때 옆에서 맛만 보겠다고 마셔봤는데, 그땐 맛도 잘 몰라서 쓴 기억밖에 없다."

라고 했더니

다음에 마셔보자며 :-)

 

이번에 친구네 갔을 때 친구가 새로운 술을 준비해줬다!!

우왕

 

 

 

발렌타인 싱글몰트 12년!

 

싱글몰트가 뭐냐고 물어봤더니,

설명을 해줬는데 정확히 기억 안 나니까 검색 :-)

 

 

[싱글몰트 위스키 Single Malt Whisky]

보리(맥아)만을 증류한 위스키를 몰트위스키로 부르며

한 증류소에서 나온 몰트위스키를 싱글몰트위스키로 부른다.

맛과 향이 뛰어나지만 생산량이 적어 전체 스카치위스키시장의 5%를 차지한다.

[네이버 지식백과](매일결제용어사전)

 

그럼, 블렌디드 위스키는??

 

 

[블렌디드 위스키 Blended Whisky]

블렌디드 위스키는 몰트(Malt) 위스키와 그레인(Grain) 위스키를 적당한 비율로 혼합하는 것인데

우리가 음용하는 스카치 위스키의 대부분은 이 타입의 위스키이다.

일반적으로 몰트 위스키 40~50%에 그레인 위스키 60~55% 정도이다.

주정도수(酒酊度數)는 80proof 이상에서 출고시킨다.

[네이버 지식백과] 블렌디드 위스키 [Blended Whisky] (호텔용어사전, 2008. 2. 20., 레저산업진흥연구소)

 

 

 

싱글몰트 위스키는 일자로 길쭉한 스트레이트 잔이 아니라

아래가 볼록한 잔에 마신다고 한다!

그래야 향이 더 잘 올라온다고?? 함

 

그리고, 싱글몰트 위스키는 초콜릿하고 잘 어울린다며

백화점에서 초콜릿까지 사다 놓은 친구!! 짱짱!!

 

도수는 40도라서 너무 강하니까, 처음에 시작하면서 2-3잔 마시고,

바로 그다음엔 사케를 마셨다 ㅎㅎ

 

이 사케도 깔끔하고 맛있었다!!!

'쿠보타 센주' 이 사케도 처음 마셔보는 사케 :-)

싱글몰트 위스키 2-3잔 → 사케 '쿠보타센주' → '화랑'

이렇게 마신 다음,

마지막에 발렌타인 싱글몰트 위스키 한잔을 더 마셨는데

마지막에 한 잔 더 마셔본 싱글몰트 위스키가 정말 기억에 남는다.

 

처음에 마셨을 때는, 강한 맛도 느껴져서 표정이 살짝 찡그려졌지만

"음 그래도 40도 정도는 아닌 것 같아! 향이 너무 좋아서, 막 그렇게 강한 느낌은 없어!"

이런 느낌이었다면,

 

조금 마신 다음 마지막에 마셔본 싱글몰트 위스키는

강한 맛이 전혀 느껴지지 않고,

입 안에 향이 확!! 퍼지면서 더 깔끔하고 향긋한 느낌이었다.

향이 오래오래 입 안에서 맴도는 느낌!!!

 

친구 덕분에 싱글몰트 위스키의 맛을 제대로 맛볼 수 있었다!!

첫 위스키 성공적! :-)